Nihal Sahin on suorittanut liiketalouden perustutkinnon, minkä jälkeen hän innostui lähtemään yrittäjäksi ravintola-alalle. Videolla Nihal kertoo, millaista ravintolayrittäjän monipuolinen arki on. Työ kattaa muun muassa ravintolan asiakaspalvelua, laskujen maksamista ja tukussa vierailemista. Lisäksi alan lainsäädäntöä pitää seurata jatkuvasti.
100 ammattiosaajaa -videoilla eri alojen ammattilaiset kertovat omasta työstään. Videot on tuottanut Skills Finland ry yhdessä opetus- ja kulttuuriministeriön sekä lukuisten yhteistyötahojen kanssa. Kaikki tarinat löytyvät suomeksi ja ruotsiksi osoitteesta www.100ammattiosaajaa.fi.
Aloitteellisuus
Kyky muuttaa ideat toiminnaksi
Mahdollisuuksien havainnointi ja hahmottaminen sekä niihin tarttuminen